9 اطعمة يجب تجنبها مع التهاب المفاصل

9 اطعمة يجب تجنبها مع التهاب المفاصل 

ما هو بالضبط التهاب المفاصل؟

التهاب المفاصل هو التهاب في المفاصل يمكن أن يؤثر على واحد أو عدة مفاصل.

هناك أكثر من "100" نوع مختلف من التهاب المفاصل مع أسباب مختلفة وطرق العلاج.

هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي هما أكثر أنواع التهاب المفاصل شيوعًا.

تتميز الحالات الروماتيزمية عمومًا بالألم والتورم والألم والتصلب في أو حول مفصل واحد أو أكثر.

يمكن أن تتطور هذه الأعراض تدريجياً مع مرور الوقت أو يمكن أن تحدث فجأة.

يمكن أن تنطوي بعض الحالات الروماتيزمية أيضًا على الجهاز المناعي ومختلف الأعضاء الداخلية للجسم.

الأطعمة التي يجب تجنبها في التهاب المفاصل

عندما يكون لديك التهاب المفاصل ، يكون جسمك في حالة التهابية. من المهم أن تأكل الأطعمة التي لا تزيد من التهابك.

إن ما تأكله قد لا يزيد من التهابك ولكنه يمكن أن يهيئ لك الحالات المزمنة الأخرى مثل السكري وأمراض القلب والسمنة.

فيما يلي بعض الأطعمة التي قد تسبب المزيد من الالتهابات في جسمك :

1- اللحلوم الحمراء :

اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا "6" أو الدهون المشبعة التي تؤدي إلى تفاقم الالتهابات

والألم وتسهم في السمنة. يمكن أن يكون استهلاك كمية صغيرة من اللحوم الحمراء مفيدًا بالنسبة لك والذي يزودك

بالعناصر الغذائية مثل الحديد. ومع ذلك ، قد يستفيد الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل من التمسك بحصة واحدة

أو حصتين في الأسبوع.

2- مشروبات السكر : 

المشروبات السكرية مثل القهوة يمكن أن تزيد من حموضة الدم ، مما يؤدي إلى تفاقم الالتهاب. يجب عليك تقليص

تناول القهوة والمشروبات السكرية الأخرى وتناول المزيد من الماء والشاي العشبي وعصير الفاكهة.

3- السكر والدقيق المكرر : 

عندما تستهلك السكر يمكن أن يرتفع مستوى السكر في دمك بعد تناولك للكربوهيدرات البسيطة التي يتفككها

الجسم بسهولة.

يؤدي الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم إلى حث الجسم على إنتاج مواد كيميائية مؤيدة للالتهابات

تسمى السيتوكينات.

يمكن أن يؤدي استهلاك السكر إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل وقد يؤثر الالتهاب على المفاصل.

يمكن أن يؤدي استهلاك السكرأيضًا إلى زيادة الوزن ووضع ضغط على مفاصلك.

4- الأطعمة المقلية : 

الأطعمة المقلية يمكن أن تزيد من التهابك. في حين أن تقليص الطعام المقلي يمكن أن يقلل مستويات الالتهاب.

الأطعمة المقلية تحتوي على السموم مما يزيد من الأكسدة في خلايا الجسم.

هذه الأطعمة غنية بالدهون وتساهم في زيادة السمنة وتفاقم التهاب المفاصل.

5- الغلوتين : 

الغلوتين هو بروتين موجود في الحبوب مثل الشعير والقمح والجاودار. كل هذه الأطعمة يمكن أن تسهم في تطوير الالتهاب.

عندما يصاب الشخص بمرض الاضطرابات الهضمية ، يمكن أن يسبب تناول الغلوتين تفاعل مناعي في الأمعاء الدقيقة

مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والإسهال. في بعض الحالات ، يمكن أن يمتد التفاعل الالتهابي إلى المفاصل التي تؤدي فقط

إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

6- منتجات الألبان :

يمكن أن يساهم استهلاك منتجات الألبان في تطوير آلام التهاب المفاصل بسبب نوع البروتين الذي تحتويه.

 في بعض الحالات ، قد يهيج البروتين في هذا المنتج الأنسجة المحيطة بالمفاصل.

7- زيت الذرة :

تحتوي العديد من السلع المخبوزة والوجبات الخفيفة على ذرة أو زيوت غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية.

هذه الوجبات الخفيفة مرضية للغاية للبراعم الذوق ولكنها تؤدي أيضًا إلى حدوث الالتهاب.

8- التبغ والكحول :

تناول التبغ والكحول يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة بما في ذلك بعضها قد يؤثر على المفاصل.

الأشخاص الذين يدخنون أكثر عرضة لخطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي في حين أن الأشخاص الذين

يستهلكون الكحول يكونون أكثر عرضة للإصابة بالنقرس.

9- الأطعمة المصنعة :

تتطلب الأطعمة المصنعة الحد الأدنى من الطهي وتحتوي على مواد حافظة محملة بمكونات يمكن أن تؤدي

إلى حدوث الالتهاب.

تمتلئ الأطعمة المصنعة بالسكر والدهون المشبعة والدقيق المكرر وهو غير صحي ويساهم في السمنة.

علاج لالتهاب المفاصل

يركز علاج التهاب المفاصل على تخفيف المريض من الأعراض وتحسين وظيفة المفصل.

هناك العديد من العلاجات المختلفة لالتهاب المفاصل.

يمكن إعطاء مجموعات من هذه العلاجات للمرضى لتحديد ما هو الأفضل بالنسبة لهم. في البداية ، يتم علاج التهاب المفاصل

بالأدوية والعلاج والأدوية البديلة. عادة ما تكون الجراحة هي الخيار الأخير في حالة فشل كل هذه العلاجات. إصلاح المفاصل

اندماج المفاصل وجراحة استبدال المفاصل هي بعض الخيارات الجراحية لعلاج التهاب المفاصل.


دمتم بخير انشاء الله.